השום שלנו מגיע ממגוון חקלאים מישראל ומרחבי העולם כולו.
שום הוא תבלין שמוסיף המון למאכלים אליו הוא מתווסף. יש לשום טעם חזק ודומיננטי אך הוא טעים מאוד וקשה לוותר עליו כשמכינים תבשילים שונים.
השום מגיע במידות שונות ומתאים למגוון שימושים גם כטרי וגם כיבש.
”חמישה דברים נאמרו בשום וכדברי חז"ל: משביע, משחין, ומצהיל פנים ומרבה הזרע והורג כנים שבבני מעיים וי"א מכניס אהבה ומוציא את הקנאה“.
מתכונים עם שום
